HoReCa
HoReCa (ХоРеКа) – это термин, обозначающий множество компаний, которые оказывают услуги в сфере гостеприимства.
Аббревиатура расшифровывается как:
- Ho — Hotel;
- Re — Restaurant;
- Ca — Catering/Cafe.
Другими словами, это общее название для заведений сферы обслуживания, начиная с простого приёма пищи, заканчивая остановкой в номере на ночь. Примеры компаний ХоРеКа:
- ресторан, кафе возле гостиницы;
- кафе, ресторан на территории отеля;
- фуд-корт на территории отеля или принадлежащий ему;
- ночные клубы, дискотеки;
- кафе в кинотеатрах;
- небольшой павильон с продукцией, находящийся на ресепшне и пр.
Товары HoReCa
К товарам HoReCa относят продукцию категории «здесь и сейчас», которые можно приобрести в данном месте, в настоящее время, это могут быть:
- легкие закуски: чипсы, попкорн, сухарики;
- легкая алкогольная продукция: пиво, пивные напитки;
- элитный алкоголь, ценовой диапазон которого выше среднего, продается, как правило, в ресторанах;
- табачная продукция;
- продукция «прилавочного» типа: жвачки, мелкие сладости, небольшие бутылки воды.
Точки ХоРеКа не являются очень прибыльным каналом сбыта для производителей, в отличие от ритейла. В данном случае основная цель не заработок, а работа над узнаваемостью бренда, повышением лояльности потребителя.
Вернуться на главную Энциклопедия eCommerce
Статьи о маркетинге, автоматизации и интеграциях в нашем Блоге